ブレンドによる、ヘルシーなこだわりの純国産植物油を使用しております。
揚げ油の臭いもなく胃もたれやむかつきがありません。
で、揚げた瞬間に串をすばやく勢い良く回転させ、
遠心力で余分な油ほとんど除去します。
決めては、極限までキメの細かなパン粉と独自のメレンゲにも秘密が…。
わずかに油をすったパン粉がディフェンスになって衣の内側に油をしみさせずに
揚げていながら素材を蒸している状態に…。余分な油をすわないので
と軽く、素材がとってもジューシー 。
旨味を瞬間にとじこめて素材の美味しさを引き出します。
串揚げは、脂肪の含有がきわめて少なく低カロリーに仕上げています。
トッピングをかえていろんな食材をいろんな味付けで楽しむ串揚げです。
串揚げを健康に食べていただきたいから…
